原始点佳肴：素排骨

材料：淮山半条、面粉半碗

制作：淮山切4×1若干条放盐水防发黑备用，面粉提早醒发，将面粉和干粉杆成长条捆绑在淮山上，下油锅煎至金黄色，倒入生粉芡(用老抽、糊椒粉、朝天椒调)，上好颜色即可。