食 材:白 面 0.5千克 红 糖 七不姜粉 适量
制 作:
1、蒸笼上放干纱布,将0.5千克白面放在上面,大火蒸20分钟后,取出晾凉;
2、取一炒锅,开火待锅干燥后,文火将蒸过的白面放上干炒,翻动7至10分钟;
3、放入适量红糖、七不姜粉继续翻炒大约2分钟后,红糖姜粉和白面就渐渐融合在一起,此时出锅即可食用。
(如不忌口的,可以炸个小葱小蒜加入提香)
01.原单位有个老胃病,三天两头因胃痛请病假,既影响工作,又有碍于生活质量。虽经服用了不少中西药物,老毛病依然时好时发,十分烦恼。红糖姜粉炒白面粉偏方治好了“老胃病”;绝不能一味依赖偏方和药物,老胃病患者要注意,养胃更加重要,如:晚上20时后不要吃东西,少吃药,少吃刺激性大的东西;
02.这种方法很简单,一学就会,原料很安全,就是无污染的七不姜粉、白面粉和红糖,加上红糖炒完后的面粉香甜可口,一点也不难吃。吃起来胃暖暖和和,趁热吃还微微出汗。吃20多天后,能明显地感到胃好受了,到40多天时,胃就基本上没啥问题了;
03.红糖性温、味甘,入脾经,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的功效,炒面粉营养丰富,有助于吸收胃酸,易于消化吸收,还有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等多种功效,两者合用对上述慢性胃病诸证均有较好的疗效。当然,胃病靠养,需要很长时间调养;
04.叮嘱“老胃痛”患者,每天食用红糖姜粉炒面粉3-4次,每次3汤匙。干吃效果更好,如果不适应,也可以倒一点温开水,搅拌成糊状食用;
小时候总吃的炒面粉 ,可以自己再加芝麻 花生 核桃碎等。自己发挥吧.....什么159啦 什么芝麻糊啦 什么各种营养粉,早餐粉,代餐粉,营养蛋白粉…通通可以靠边了吧
【家庭厨房烹饪使用】
姜粉姜可添加在食物里。姜本身就是食用香料,姜汤或姜粉适量添加于食品中即可提香又可补充热能,更便于不喜欢喝姜汤的家人增加热能。
例如:各种荤素煎炒烹炸 慢溜熬炖等添加生姜 姜片和姜粉,千变万化,自由组合搭配。
主食及各类糕点:制作米饭时,添加1-2g精细姜粉,做好的米饭香甜松软;蒸馒头发面的时候参入适量的精细姜粉,蒸出的馒头非常可口;包饺子,蒸包子做馅儿时添加适量的精细姜粉,可使味道更加鲜美;
饮料饮品:如姜粉姜汁可以作为茶 咖啡 啤酒伴侣。
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