用量要由少渐增，见效即止，虽低于常规用量亦可，其后增减则视病情需要而定。重病患者只有在经过按推、温敷、温热性饮食、运动、休息、调心的全面配合，病情仍无改善，但还能吸收的前提下才允许超出常规用量。遇情况紧急不得已要超限时，必须更加审慎。虽然用姜允许超量、超限，但不可长期为之，必须在病情改善且稳定后，逐步调回常规用量。重病患者若不愿服食浓姜汤、姜粉，或服后吸收不良而出现症状，宜减量减淡，改以重症患者的用量甚至更少；亦可姜加西洋参、白晒参、红参等，或加少量甘草、龙眼干、红糖等，加一种即可，或改服红参汤，以减弱内热源之药性，并改善口感。总之，
内热源用量之多寡及其药性之强弱，皆应以患者能接受吸收、感觉温暖舒服为最高原则。
须再三强调的是，浓姜汤与浓参汤主要是生病时用来加强日常饮食的热源，以供身体之急需。当身体完全康复后，所需热源只须从合理饮食中摄取，并加强运动即可。若要当作保健长期服用，则宜改为淡姜汤，或淡参汤，或淡姜参汤。
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