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饮食是影响健康的重要因素，尤其对重症患者，它足以左右康复过程的成败。所以，懂得调配美味可口、易于消化、又能快速补充热能的温热性饭菜，意义重大。以下是大陆全国各地原始点体验者食用后分享的食谱，仅供参考，请读者自己斟酌选用。

一、姜参粥（一人份）

1.材料预备和保存方法：
把红参500克和糯米800克混匀放入炒锅，以小火炒25分钟至糯米色转淡黄即可，放凉后低温干燥保存。
2.每次食用量：
干生姜片……10克红参……25克糯米……40克
红皮花生……10克水……600毫升
3.作法步骤：
把干生姜片洗净沥干和红参、糯米、红皮花生放入锅内，加水600毫升，隔水炖3小时，即可食用。
4.说明：
此方可作主食，其温热性比浓姜汤、麻辣汤面较为和缓，对极度虚弱患者尤为适宜。或有拒斥辛辣者，则可去掉干生姜片。

二、麻辣汤面（二人份)

1.主料：花椒…10克辣椒…10克八角…6克当归…10克桂皮…10克干生姜…20克黑胡椒…10克白胡椒…10克干面条…100克水…2000毫升
2.辅料：
香菇…10克枸杞…5克核桃…30克腰果…30克腐竹…10克盐……适量黑木耳…5克
3.作法步骤：
1)将黑胡椒、白胡椒、花椒、辣椒、干生姜、桂皮、八角洗净沥干放入锅内，加水2000毫升，大火烧开后调小火熬煮4小时，沥出汤汁备用。（料渣可再用一次）
2)香菇、木耳洗净泡软，捞出挤干水分，去蒂，切丝。
3)腐竹洗净浸泡15分钟，沥干；当归、核桃、腰果、枸杞洗净沥干。
4)炒锅放少许油烧热，放入香菇、木耳爆香，加入腐竹、核桃、腰果，翻炒一分钟后，倒入汤汁煮开，再加入当归、枸杞、干面条煮熟，加盐适量，起锅，撒上香菜配色。
4.说明：
此方作为主食，重在以主料所熬煮之温热性麻辣汤汁，初用不耐麻辣者，于花椒、辣椒二味可随宜调节。香菇等辅料是为增色增味，可视个人喜好增减。

三、食美香粥（三人份)

1.材料预备和保存方法：
取小米、黑米、红米、麦仁、蓍麦各120克混匀成五榖米，放入炒锅，小火炒20分钟，放凉后低温、干燥、密封保存。巴旦木、核桃、腰果各120克，小火炒20分钟，放凉后低温、干燥、密封保存。
2.每次食用量：
五榖米…100克巴旦木…20克核桃……20克腰果……20克红枣……6颗姜粉……2匙（16克）水……1400毫升
3.作法步骤：
把五縠米、核桃、巴旦木、腰果、红枣放入过滤网用清水冲洗干净，红枣去核，放入豆浆机，加水、姜粉，煮熟即食。
4.说明：
此方可作主食，微辣，香醇滑润，极易消化，三餐皆宜。

四、姜爆线椒（杭椒、牛角椒）

1.主料：
线椒（或杭椒、牛角椒）……6棵
2.调料：
姜末…1把姜粉……2大匙红辣椒……2条
酱油……1小匙盐……适量
3.作法步骤：
1)把线椒（或杭椒、牛角椒）洗净去蒂，切成两寸左右长块。
2)起油锅烧热，倒入线椒块略炸一下，捞出沥油。
3)炒锅放少许油烧热，放入姜末、红辣椒爆香，再加少许开水与酱油、盐、姜粉拌匀，再放入线椒块翻炒几下，即可起锅。

五、姜辣豆腐

1.主料：
豆腐……4块姜片……少许香菇……6朵辣椒……少许香菜……1把枸杞……少许
2.调料：
姜粉……2大匙酱油……1小匙盐……适量
3.作法步骤：
1)将豆腐切成中块，用刚烧閧的开水浸泡五分钟后捞起，沥干备用。
2)香菇洗净泡软，捞出挤干水分，去蒂，切成对半。香菜洗净，姜片切好，辣椒、枸杞洗净备用。
3)起油锅将豆腐炸至呈金黄色后起锅，沥油备用。
4)炒锅放少许油烧热，放入姜片、辣椒、香菇爆香，加适量开水煮开，再加入酱油、盐，然后将炸过的豆腐及姜粉、枸杞入锅拌匀，用小火焖五分钟至汤汁收干，即可起锅，撒上香菜配色。

六、姜汁豆腐

1.主料：
豆腐……2块红椒……3条青椒……3条姜末……半碗水……200毫升
2.调料：
姜粉……1匙酱油……2大匙盐……适量
3.作法步骤：
1)豆腐洗净、切块，用刚烧开的开水浸泡五分钟，捞出沥干。鲜姜、红椒、青椒洗净切好。
2)炒锅放少许油烧热，先把姜末爆香，加水煮开后，加入豆腐，煮1分钟，最后加入酱油、红椒、青椒、姜粉及盐拌匀，即可起锅。

七、麻辣豆香