2021年6月高考生食物中毒案例 官网案例

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食物中毒案例 日期：2021/7/2
2021年6月8日中午，志工谭女士及其正在参加高考的儿子、曹女士三人食用了未完全煮熟的芸豆发生急性食物中毒，通过原始点外内热源的辅助很快得以康复。
中午十二点半吃完饭，三人于两点左右开始有不适感，孩子此时已在高考考场外出现恶心、头晕、呕吐，呕吐多次后感觉舒服些了，仍进入考场参加考试。
因其考场座位在前边第一排，正对着考场内的空调，受凉后又引起不适，继发呕吐，陪考校医给他服用了两片药后并没有缓解症状，此时腹痛加重、大汗淋漓，孩子难以坚持只能暂停考试被送往医院急诊。
进入急诊室后，先输氧，然后在胸膛腹部固定一些铁片，准备做一系列的检查，这期间症状没有任何缓解，反而更趋恶化。孩子送医急诊的同时，谭女士接到了老师的电话，于四点零七分带了热水袋、毛巾、姜粉胶囊等赶到了医院。先给孩子轻轻舒缓下背部，然后将热水袋放在下背部温敷，腹痛有所减轻。因在医院无法做其他处理，期间又呕吐一次，在谭女士的强烈要求下，于下午四点四十分终于离开医院回家。路上又呕吐一次，呕吐物中有胆汁。回家后谭女士给孩子打开电热毯，身上覆盖红豆袋温敷，此时孩子感觉口渴，分五六次喝下约50克红参熬煮的浓参汤500毫升，之后逐渐平稳，约半小时后腹泻，排便水样。不腹泻时继续用红豆袋温敷，腹泻间歇时间逐渐拉长，前后约十次左右症状缓解，晚九点半食用一碗小米粥后继续温敷休息，此时温敷温度稍高便觉烦躁不适，调整至温暖舒服后入睡。
凌晨一点左右发烧37.8°，服用姜粉胶囊5粒约4克，两点退烧后平稳入睡至6月9日早上六点，起床后感觉身体没有不适，谭女士给孩子又吃了五粒胶囊，于9日上午进入考场继续参加考试。
谭女士因食用芸豆比孩子少，下午两点左右症状并不明显，午休起来时喝了约200毫升浓姜参汤，三点半到四点期间仅呕吐三次，无其他不适，后边口服姜粉10克后再无不适感。 曹女士于下午三点四十分开始剧烈呕吐，至六点十分约呕吐六七次，不呕吐时一直红豆袋前后温敷，持续呕吐喝不进姜参汤但外热源一直不断，六点十分症状缓解后自己打车回家，历时两个半小时。
回家后胃部还有不适，继续前后红豆袋温敷，至九点症状完全消失，安稳入睡。

总结：本次食物中毒，谭女士和曹女士因外内热源处理及时，毒素及时吐了出来，症状很快得以缓解，康复很快。孩子吃芸豆最多，又正赶上高考，没有及时处理，毒素进入肠道，造成腹泻、腹痛甚至发烧等严重病症，好在后期处理到位，当天解除症状，恢复体力，没有耽误第二天的考试。

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