医疗与保健(二) 2022/12/11 张医师线上课程-原始点理论

(二) 内治法
在内治法中，药食对身体的影响有两种要素：药性与成分（此处药性仅指药食之寒凉平温热之特性）。此二者皆可影响热能作用与组织器官运作，但药性主要是从因改善热能不足、增强体力，以达到预防疾病、延缓衰老、自愈疾病及增长寿命的目的，故属保健；成分主要是从果改变组织器官运作，以达到快速解除异常及疾病症状的目的，故属医疗。
生活中常利用药食之成分、药性来疗愈疾病及抗老增寿、预防疾病。从医疗保健的角度深入分析，时下流行的保健医疗之法，诸如碱性食物（谓可改变酸性体质）、生机饮食（谓可保全营养成分）、人造维生素、水果酵素，乃至包括疫苗在内的西药等多属寒凉，且皆聚焦在成分而非药性。其中属医疗者仅有除疫苗外的西药；疫苗及时下流行的保健医疗诸法，其成分既无改变组织器官运作，以达到快速解除症状之功，其药性亦无改善热能不足，以达到自愈疾病及抗老增寿、预防疾病之效，不仅称不上是医疗，也算不得是保健，故对身体弊多于利。虽然西医宣称接种疫苗可产生抗体，即使感染病毒，也会使症状减轻，死亡减少，但无论其统计数字如何支撑这一观点，却无法磨灭疫苗极寒，接种后会严重消耗热能加重体伤，导致疾病乃至死亡的这一事实，所以要求民众接种疫苗，恐未蒙其利已先受其害。此外，病毒会随时间推移而消失，只须暂避风头即可，万一感染而有症状，根本解决之道，是通过原始点的按推与热源，从因改善体质，如此就可提升人体的免疫力、自愈力，从而达到保命及疗愈疾病的目的。
温热性药食与寒凉性药食不同，它是通过其药性从因改善热能不足、增强体力，虽不求治病之功，却可收因变果转之效，以达到预防疾病、延缓衰老、自愈疾病及增长寿命的保健目的，所以它不仅适用于所有体质，还可长期服用。但温热性药食不能像寒凉性西药，通过其成分来解除症状，为了帮助读者理解，就举外内热源的例子加以说明，比如用红豆袋加热外敷可改善各种症状，如果是其成分有效，为何吃红豆却不见效？外敷时又何须先加热？再如经晒干炒过的干姜片与鲜姜片的成分相同，为何疗效却不相同？冷服姜汤，其成分不变，为何疗效不彰？故加热过的红豆袋跟姜一样只是一种热源，也正是这种热源才能改善热能不足、增强体力，以达到保命及自愈疾病的功效。综上所述，可见温热性药食能使症状痊愈，是通过其药性而非其成分。
此理既明，则用药疗疾或饮食养生，若要从因下手，以期改善热能不足，达到自愈疾病及抗老增寿的保健功效，只须善用药食之药性，从保养热能着手，而不必在意其成分，选方配伍即可大为简化。反之，若从果着手，为求改变组织器官运作，达到快速解除异常及疾病症状的医疗功效，就要强调成分，以对治不断变化的病情，所以选方配伍或药物研发就变得极为复杂。

按：此中所谓用温热性药食不必在意成分，是指不必追求所谓个别的“ 有效成分”，而不是否定药性与成分的关系。药性虽不即是成分，但也离不开成分，它是所有成分整体和合的作用，所以若从药食中抽提单一的“有效成分”即失其整体的作用，就像树叶的光合作用要靠叶绿素，但单独抽离出来的叶绿素就失去这个功能了。

人体的热能主要来自于食物，而食物药性有温热与寒凉的不同，二者皆可经由人体消化吸收后转化成热能。但药性之寒热对人体是有影响的，如果将食物比喻为燃料，则温热药性犹如助燃剂，可减少食物消化过程中热能的消耗；寒凉药性犹如阻燃剂，会增加食物消化过程中热能的消耗，令虚弱者不堪承受。故欲趋利避害，须善辨药食之寒热药性。其辨别规律，经多年观察重病患者饮食用药反应，总结如下，以味辨：甜、酸属寒，甘、咸、淡属凉，辛属温，辣属热，苦则不定，但多属寒凉；以类分：水、海产属凉，茶、水果属寒或凉，油、酒类（因酒精性寒）皆属寒。由于寒凉性药食皆需仰赖身体的热能去推动组织器官运作，才能被吸收转化后发挥其效用，对轻重症体力尚佳者，适量服用，固然无妨；但对重病体力已弱者，却会使热能更加不足，是不适宜的。故寒凉性药食是否可用，当视自身体力之强弱及病情之轻重而定；若服食后感觉不适或体力变差，说明热能已经不足，食之有害，应当减停，改以增强饮食之温热性及加强运动来补救。综上所述，身患重病体力已弱者，最好禁食酒、冰品、生冷海鲜及蔬果、水果酵素、人造维生素，并少依赖药物，避免接种疫苗。日常饮食宜少糖、少油、少盐、少醋、少水、少加工品、少转基因食物，多温热性药食。

温热性药食既然如此重要，为何不能说有治病功效？举姜为例，当发烧咽痛、咳嗽痰多，服温热姜汤而痊愈，一般人就会认为姜具有退烧消炎、止咳化痰的功效；当痛经、腹泻、便秘，用姜粉或姜汤灌肠而痊愈，则又认为姜具有活血止痛、止泻通便的功效。如此延伸好像姜具有各种治病功效，但这并非事实。就如同汽车没油，一切功能失效，加油后又恢复正常运作，此时能说汽油具有导航、音响、空调的功能吗？若有，只需买桶汽油，不就可以知方位、听音乐、吹冷气了吗？显然，汽油不具任何特定的功能，它只是一种能源，提供汽车运转所需的能量，是汽车各种设备在此能量驱动下恢复正常运转，才展现出种种功能。同理，姜也不具任何治病功效，它只是一种热源，可被身体吸收转化为热能，是身体组织器官在此热能推动下恢复正常运作，才达到治病功效。由此可见，疾病之所以能够得到痊愈，主要是靠自身修复的，但若不了解此事实真相，当病好了就会误以为是温热性药食的功效，对治病功效的迷思即由此而起。换言之，虽然药食可通过成分、药性，以解除症状，但不能因此就说药食有治病功效。因为药食只是一种“缘”，终须透过身体热能作用及组织器官运作的“因”，才能解除疾病症状的“果”。倘若不谈身体的运作，而宣称药食可以产生抗体、抗凝血等，或补甲状腺素、荷尔蒙等，或治高血压、糖尿病、心脏病、肿瘤等，这就像汽油的“缘”，不经汽车空调系统运作的“因”，就可产生冷气的“果”一样，明显犯了“弃因谈缘而说缘治果”的过失。