对于饮食,我可以说潜心研究了“N”年,每逢有营养课的讲座我都会亲临现场去听、去学。在2011年我还通过了国家高级营养师的资格考试。对于营养饮食我可以说讲的头头是道,什么营养平衡、什么荤素搭配、什么营养素等等,我都会讲出一整套的观点和理论。因此在营养饮食方面,我曾经觉得比较“资深”。
但当我听了张钊汉医师的光盘,特别是学习了蔬食寒热表之后。我震撼了,一张小小的蔬食寒热表揭示了供给人类食物的属性,矫正了人类饮食的误区,扭转了人类颠倒的方向,把人类救出了万丈深渊,张医师真可谓扭转乾坤。
在未学习蔬食寒热表之前,我最崇尚的是生机饮食,总认为那样的饮食比较科学、比较合理。更觉得这样饮食最健康,因为我觉得,生机饮食少油、且不破坏维生素的营养成分,因此我每餐都会尽量以生的凉拌菜为主。另外晚餐我会更加注意,因为我比较胖,晚餐我会大量的吃水果,以水果代替主食。但多年这样的饮食我的自身感受是,该胖还是胖。就像以前人们经常说的:“喝口凉水都长肉”,我一直不理解,不知道知己这样的控制和讲究怎么还把自己搞成这样。因此除了在饮食方面我煞费苦心之外,我还尝试了各种各样的减肥方法,力争把自己打造成一个朝气蓬勃健康的女人,但事与愿违,多年的生机饮食带给我的是整天的疲惫和畏寒,在这种惴惴不安的日子里,我始终不知道自己错在哪里,更不知道我该怎样做。
终于有一天我看到了张钊汉医师的光盘,学习了原始点医学的理论,了解了蔬食寒热表,我才如梦方醒。原来自己的一切一切都是那样的错误,身体的调理一定要有正确的导向,违背了身体的意愿,将自己错误的理念强加给身体还妄想让身体健康那更是一种虚妄。以前自己认为营养丰富的“苦瓜、黄瓜以及晚餐大量吃的水果,特别是香蕉和冬天酷爱吃的柿子”统属“寒”性食物,长此以往吃下去会对身体造成极大的伤害。
懂得了道理,我就会立即改变,我现在不再吃任何的生冷食物,就是自己非常爱吃的水果也力争做到浅尝辄止,并每天坚持服用“生命的热能补充剂”------姜。我想通过观念的厘清和正确的饮食结构的改变,人们健康自在的生活就会自己掌握,现在我已经离不开这张蔬食寒热表了,我已经把它当成了生活的指南。我还会用它不断了指导周围的人们改变观念,改变习惯,找回幸福,找回健康,因为我觉得独乐乐,不如众乐乐,这也是张钊汉医师所想要听到和看到的。最后愿天下所有的人:
学习践行原始点,熟知食物冷热寒;
健康生活离不了,就是蔬食寒热表
转变思想换观念,不要健康都很难,
解决所有的疾病,利国利民利众生。
附:蔬食物寒热表图片
1、繁体字版
2、简体字版
左左在实际的案例调理中,发现小朋友生病后,只要注意避免寒凉,注意停下牛奶、水果、饮料等寒凉食物,疾病很快痊愈。其次,很多经过原始点调理后,疾病基本康复的患者,在接触寒凉食物后,疾病马上复发。记得有一位女士,到我这里是调理月经不调的,差不多调理2个月的时候,她想吃桔子,结果只吃了几片而已,当天就感冒了,说自己喉咙沙哑,鼻子不通。还有一位阿姨,经过两个疗程的调理,身上的疾病基本控制了。结果前几天,因为感觉眼睛眼屎比较多,觉得有火气,就煮了一些绿豆汤喝,结果一身的疼痛又全出来了。所以,这样的案例在我的实际工作中,经常遇到。
最后,蔬菜类的寒凉食物,建议在烹饪的过程中加些葱姜蒜或是胡椒、花椒、桂皮、八角等热性调味品。水果类食物,建议尽量少吃,实在想吃,建议浅尝即止,吃了后嚼几片干姜片,或是做几个俯卧撑及时补充内热源。
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原文始发于微信公众号(左左养生):资深营养师的深切领悟……
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