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小黄姜？很多人不懂什么叫姜母？什么叫老姜？什么叫生姜？什么叫鲜姜什么叫土姜？姜（薑）的种类和应用  生姜是一种非常古老的香料，甚至可能是历史最悠久的。其原产地在哪里？央视《舌尖上的中国》说：“原产于南美的辣椒、东南亚的姜，和中国的花椒一样，都是中餐里最常用的辛辣味调料。”显然，这是一个值得商榷的判断。     据学者布靳斯奈德考证，中国人先于其他所有民族了解生姜，并强调指出：“毫无疑问，姜原产中国。”（《中国植物志》，伦敦1882年版）而英国的安德鲁·多尔比则说：有植物学和语言学两方面的证据印证，中国的生姜是沿着海洋的途径走向世界的。（《危险的味道———香料的历史》）   &nbs...

赞(4)明安农业七不姜2022-11-15产品介绍 小黄姜生姜阅读(1395)去评论

湖北加姜！中国加姜！ 薑/姜（以下指小黄姜，也称小土姜），味辛辣，性温热，是居家常备之食材，又可外用，故为原始点医学所推荐的一种常用热源。本文介绍几种常见姜品的制作及其应用。 首先澄清两个观念问题。 其一，有说“留姜皮则凉，去姜皮则热”，认为姜皮、姜肉寒热性不同。这是不对的,因为姜皮味辛 辣，故性亦温热。 其二，有说“早吃姜胜参汤，晚吃姜赛砒霜”， 但药性不因早晚而有所不同，所以这也是谬见。 此外，喝浓姜汤若出现症状，基于症状皆由体伤及热能不足所致，故姜仍可继续服用。但若患者觉得姜太辛辣而不愿服食，可改以姜加甘草、龙眼干、红糖等，加一种即可，或直接改用浓参汤。  浓姜汤是针对重病患者，以鲜姜片或干姜片熬煮...

赞(6)原始点全球同学群QQ3755815682021-05-04原始点理论 使用姜姜汤姜片姜粉小黄姜阅读(1389)评论(1)

元宵佳节       七不姜 ，姜园源于原始点同学群 成长于原始点同学的支持和信任！值此七不小黄姜姜园创立6周年，原始点同学群8周年之际。第一次特别发超值会员卡。敬请检验品尝！ 原始点同学群成员将享有如下90天特惠权益：    无门槛领卡 会员折扣8折！3张好友体验卡  随卡获赠积分100分   随卡获赠优惠券（2.27号十五前申请还将额外获赠1斤七不小黄姜生姜）。                             注：姜园保留活动最终解释权。      明德CSA生态姜园是首家原始点志愿者众筹合作共建的透明溯源 预售定制的良心小黄姜基地。2015年第一年春于山东曲阜及浙江仙居开始种植，2021年春第七年种植七不生姜。2019年开始在黑龙江海伦市伦河镇开发种植七不“寒...

赞(2)明安农业七不姜2021-02-25活动 小黄姜阅读(249)去评论

小黄姜 材料制备 (1) 选姜材：一定要精选有机或生态新鲜瘦小小黄姜或土姜或老姜，以确保品质。 (2) 鲜姜片：生姜先去土、洗净、切掉坏的。如用以制作干姜片，则切成 3 ～ 4 毫米的厚片（因薄片日晒或炒制时易碎裂）；若直接用以熬姜汤，则可切得薄些。 (3) 干姜片：鲜姜片经晒干（注意：若两天内不能晒干，很可能会发霉）或烘干，再用小火炒约 25 分钟，即制成干姜片。视产地、品种不同，十斤鲜姜片可制成 1.0 ～ 1.5 斤干姜片。 2. 浓姜汤熬煮法 直接以鲜姜片，或将鲜姜片加少许油、小火炒到金黄色（时间约 20 ～ 25 分钟），再加水熬煮。鲜姜片用量至少为 一斤（500 克以上）；如用干姜片，则按 10：1 比例换算（即 50 克以上）。 (1) 水量...

赞(0)左左养生2017-07-17生命健康 原始点姜姜汤小黄姜熬煮生姜阅读(384)去评论