市民老候去年在阳台上种了两盆生姜盆栽,收获不小,一盆挖出1.5公斤生姜,一盆1.8公斤。
老候说,生姜的形态与富贵竹相似,种在家里既有竹韵,生姜的叶子还会散发出淡淡的味道,放在家里还有杀菌作用。
老候不仅会种姜,而且储藏生姜也有一套。生姜挖出来后,先晾干,再放到可以密封的泡沫箱里。最关键的是冬天要放到卧室的床底下,冬天晚上温度较低,生姜容易受冻而烂,床上有人睡觉,床下温度相对要高一些,这样可以保护生姜不受冻。
万能的生姜,家家必备小佐料,没吃完,长芽了怎么办?这么热爱生活的你,为什么不“姜计就计”,把它种起来呢?
种植方法
1、选择那些健康完整并且外面美观的姜块。另外姜块不要太大,上面应该有1~2个比较健壮的芽。将大块的将用刀或是手掰开,并将切口处用石灰或是草木灰进行消毒,然后再播种。
如果没有芽点可以催芽,用沙子将其埋好,浇透水,并用塑料膜进行覆盖,温度保持在20~30℃,大约8~10天就会出芽。
2、花盆底部要有孔,土壤以沙质土壤为佳,如果没有其他土壤也可以,只要注意控制排水就可以了。姜种的芽点向上或平放,排列在花盆里面,预留5-10厘米的覆土高度,然后覆土,浇透水,放在温暖的地方就可以了。
3、种植后一个月,绿色的小苗已经长出来了。到了两个月左右,植株就差不多40至50厘米高了。注意浇水,不要太多,只要保持土壤湿润即可,浇水最好是在早、晚进行。阳台夏季光照很强,所以需要遮阴通风。
4、采收时候,一手压着其他植株的根部,一手将选择的植株姜块拔出来。整株清洗后就可以食用了。
生姜不仅可以吃还可以当盆栽观赏,而且操作起来简单易行,生姜的叶子会散发淡淡的香味哦!
不起眼的生姜居然有这么大、这么多功效,是不是觉得很不可思议?尤其对于中来年人来说生姜养生真的是很不错的哟!
盆栽生姜要选择粗壮、肥圆、无病无损伤、具有2~3个壮芽的姜块。
生姜喜肥,盆土宜用沤制一年以上的腐殖土,若用林木落叶深处的地表土尤佳,再适当掺些草木灰或饼肥。同时,由于生姜对土壤湿度要求严格,渍水容易腐烂,所以盆底要带排水孔,上面放些沙土,花盆以透气性好的瓦盆最佳。
第一次浇水要全部浇透,然后坚持见干即浇的浇水原则,保持盆土湿润。生姜还怕晒怕冻,夏季要遮荫,并向叶面喷水,以保持叶色青翠而不焦尖。
生姜种植时,盆土最好不要装满,待两个月左右后再加土、施肥,这样种出来的生姜姜指会比较长且粗壮,不会只是圆圆的一粒粒。据了解,除了要开沟覆土,待生姜长到一定时候姜农都要对其进行再次覆土,因为姜块只往上长,不往地下长,上面没土就长不大。所以,生姜种时要覆土或只留一点芽露在上面。
生姜生长期很长,从下种个把月即能抽生枝条,一直可以种到下霜。生姜种得好,姜根会很少,如果生姜种不好,姜块很小,姜根却很多。
种生姜的氮肥不宜过多,以免盆姜的枝条过分长大,却不长姜块。生姜要轮作,种过一年的盆土最好换掉,不然很容易得病。
家庭种盆栽生姜,除了土培,还可水培。水培时姜芽朝上,姜身朝下,半没在水中,有时候需要用几块小石头来帮忙固定,平时注意勤换水。分割带芽生姜时要多切点生姜肉,不然营养跟不上,发芽后也会很快枯萎。不过,水培的产量很低,主要还是以观景为主。如果条件许可,姜叶抽芽后,可以改用土盆栽。
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